Hindistan cevizi kabuğunun 1500 santigrat derecede fırınlanmasıyla elde edilen cocanattan yapılmış olup suyun içime hazır hale gelmesini sağlayan doğal bir tatlandırıcıdır. Özellikle tankta bekleyen suyun tadının dengelenmesini ve istenmeyen kokuların önlenmesini sağlar.
